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[发明专利]大鲵营养保健面条-CN201710922840.7有效
发明人：李伟;佟长青 -专利权人：广州大鲵生物科技有限公司
申请日： 2017-09-30 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开一种大鲵营养保健面条，是将大鲵分成大鲵黏液、大鲵皮、大鲵骨、大鲵血及大鲵肉五部分分别进行酶解，获得大鲵全营养混合肽粉，并将其与芡实、山药、茯苓、莲子等加入面粉中制成大鲵营养保健面条，不仅具有较高的抗氧化活性，增强了保健作用，而且去除了大鲵全营养混合肽粉的腥味。
大鲵营养保健面条

[发明专利]一种大鲵营养粉及其生产方法-CN201310212712.5有效
发明人：王国兴 -专利权人：张家界金鲵生物工程股份有限公司
申请日： 2013-06-01 - 公布日： 2013-10-16 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：一种大鲵营养粉及其生产方法，由粗粮淀粉和营养物混合加工制成，所述粗粮淀粉为大米淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、豆类淀粉中的一种或多种，所述营养物中含有大鲵营养物，大鲵营养物为大鲵肉粉、大鲵蛋白粉、大鲵骨粉，大鲵内脏粉、大鲵皮粉，大鲵分泌物粉、大鲵血粉、大鲵油中的一种或多种，大鲵营养粉和粗粮淀粉的重量配比为：粗粮淀粉100份、大鲵营养粉0.1-40份。本发明所包含的大鲵营养成分更为全面，产品具有促进儿童生长发育、提高智力和记忆力、增强造血和免疫功能，预防心脑血管疾病和癌症、美容养颜等多种功能。
一种大鲵营养及其生产方法

[发明专利]一种大鲵行为的监测方法-CN201710569994.2有效
发明人：罗庆华;丁蕾;宋英杰;邹海樟;王寒 -专利权人：吉首大学
申请日： 2017-07-13 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种大鲵行为的监测方法，包括监测大鲵行为的数字摄像监控系统和大鲵行为特征的软件系统，所述数字摄像监控系统用以获取到大鲵的行为动态过程，所述软件系统用以对大鲵的行为特征自动分析统计。本发明实现了大鲵行为全过程的实时监测，随时掌握养殖大鲵的生长状态，尤其是在大鲵繁殖季节以及意外事件突发时，能够随时而全面掌握大鲵的状况，以便及时调整管理技术，提高大鲵自然繁殖成功率，确保养殖大鲵的安全。此外，该系统可以全面掌握大鲵洞内外行为规律，揭示大鲵的行为生态学特征，为野生大鲵种群保护提供科学依据。由于该系统需要的硬件设备和人工少，成本低，使用简捷。
一种大鲵行为监测方法

[发明专利]一种大鲵营养面及其生产方法-CN201310212717.8无效
发明人：王国兴 -专利权人：张家界金鲵生物工程股份有限公司
申请日： 2013-06-01 - 公布日： 2013-09-25 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：一种大鲵营养面条及其生产方法，由面粉和营养物混合制成，营养物中含有大鲵营养成分，所述大鲵营养成分为大鲵肉粉、大鲵蛋白粉、大鲵骨粉，大鲵内脏粉、大鲵皮粉，大鲵分泌物粉、大鲵血粉、大鲵油中的一种或多种。所述大鲵营养粉和面粉的重量配比为：面粉100份、大鲵营养粉0.1-45份。其生产方法是，将面粉和营养成分混合、加水湿润、压制成型，干燥制成。本发明可以有效克服面条中单独加入大鲵蛋白粉而造成的营养结构不合理问题，产品具有促进儿童生长发育、提高智力和记忆力、增强造血和免疫功能，预防心脑血管疾病和癌症、美容养颜等多种功能。
一种大鲵营养及其生产方法

[发明专利]一种干预大鲵繁殖的方法-CN201410719902.0有效
发明人：邹朝发 -专利权人：马边雪河大鲵繁殖专业合作社
申请日： 2014-12-01 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明提供一种干预大鲵繁殖的方法，通过物理手段，在不损害大鲵健康的前提下干预大鲵的繁殖，解决现有技术中依靠药物手段干预大鲵繁殖损害大鲵健康的技术问题，方法如下：在水温满足14～25℃的前提下，通过调节大鲵养殖用水的PH值干预雄性大鲵的排精期和/或雌性大鲵的产卵期。本发明通过调节大鲵养殖用水的PH值这一物理手段干预雄性大鲵的排精期和/或雌性大鲵的产卵期，在取得了人工饲养大鲵可预期性繁殖的有益效果的同时，不损害大鲵种鱼的健康，能够实现种鱼多年连续繁殖。养殖人员可以通过上述技术方案让大鲵在合适的时机进行繁殖，避免大鲵在不适宜的生长环境及不适宜的时机下生产而给人工饲养带来经济损害。
一种干预大鲵繁殖方法

[发明专利]一种人工放流大鲵幼体的方法-CN201610738796.X在审
发明人：罗庆华;王朝群;刘英;陈秋宇;王金平 -专利权人：吉首大学
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明提供一种人工放流大鲵幼体的新方法，包括从放流地地方原种亲本的子1‑3代中选择12‑36月龄的大鲵幼体用于放流；在大鲵体内植入PIT无源集成收发器标记芯片；根据水温、水质与大鲵栖息生境特点选择放流地点，从饵料生物的增殖与增加大鲵栖息洞穴等方面进行生态优化；合理选择放流时间，放流时，需要调节大鲵所处水体与放流点水体之间的温差；对放流大鲵进行后期跟踪监测与管理。本发明选择大鲵幼体进行人工放流，可以大大降低放流成本，保证当地野外大鲵种群的遗传背景纯正，防治种系混杂，保护中国大鲵的遗传地理格局，也避免了放流其他地区大鲵环境适应性差的问题，有效提高大鲵人工放流成功率通过对放流个体进行标记，监测放流大鲵的行踪，了解大鲵在野外的迁移特点，确定大鲵放流的效果。
一种人工大鲵幼体方法

[发明专利]一种大鲵紫苏面条的生产方法及其产品-CN201310264179.7无效
发明人：向延树;黄兴国 -专利权人：湖南大湘西魔芋有限公司
申请日： 2013-06-28 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：一种大鲵紫苏面条及其生产方法，由以下重量份的原料制成：大鲵软骨粉0.1～20份、大鲵胶原蛋白多肽0.1～20份、大鲵蛋白粉0.1~0.99份、大鲵油0.1~20份、紫苏粉（或紫苏浆）0.1~20份和面粉其制备方法包括：将大鲵宰杀分离出大鲵皮、大鲵软骨、大鲵内脏和大鲵脂肪；将大鲵皮碎成肉桨，加活性酶进行酶解为蛋白多肽；将大鲵软骨粉碎；将大鲵肉经过干燥粉碎为细粉或打成肉桨；将大鲵脂肪组织通过超临界提取设备进行提取为大鲵油
一种大鲵紫苏面条生产方法及其产品

[发明专利]一种放流大鲵标记及跟踪监测方法-CN202311046602.6在审
发明人：张爱芳;陈文静;章海鑫;傅义龙;余智杰 -专利权人：江西省水产科学研究所（江西省鄱阳湖渔业研究中心、江西省渔业资源生态环境监测中心）
申请日： 2023-08-19 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A01K61/90 文献下载
摘要：本发明公开了一种放流大鲵标记及跟踪监测方法，该方法包括将PIT标记植入大鲵身体，使用检测设备监测大鲵存活率并定期监测大鲵活动范围，回捕大鲵，跟踪放流大鲵个体野外生长状况。本发明所要解决的技术问题是提供一种放流大鲵标记及跟踪监测方法，该方法对大鲵健康、生长和存活影响很小或没有影响，可个体识别，配合特殊的检测设备，达到跟踪监测的目的，并最终实现大鲵放流效果评估，为大鲵放流及资源恢复提供科学的参考数据，弥补了缺乏准确评估大鲵放流效果技术手段的空白。
一种大鲵标记跟踪监测方法

[发明专利]一种补钙大鲵骨钙片及其制备方法-CN202111073808.9在审
发明人：汤斌;杨晓东;蔡志明 -专利权人：成都鲵肽生物科技有限公司
申请日： 2021-09-14 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： A23L33/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种补钙大鲵骨钙片，包括以下按重量份数配比的原料：大鲵骨粉40份‑80份，硫酸软骨素15份‑45份，维生素5份‑10份，硬脂酸镁0.1份‑1份；其中，大鲵骨粉由带软骨的大鲵骨制成，硫酸软骨素由大鲵软骨制备得到，并且大鲵软骨和大鲵骨的质量比为9:1‑81。本发明还公开了一种补钙大鲵骨钙片的制备方法。本发明大鲵骨钙片的制备工艺简单，并且制备所得的大鲵骨钙片具有钙含量高优点；同时本发明的大鲵在酶解过程中，其软骨不会随着大鲵肉一起被酶解掉，酶解后依然会保留完整的软骨；本发明还为大鲵深加工的开发及其资源化利用提供理论和技术支持，同时对推动大鲵产业在营养和医药方面的发展具有重要意义。
一种大鲵钙片及其制备方法

[发明专利]一种制备大鲵肉多肽粉的方法-CN201910899102.4在审
发明人：李忠虎;程晓明 -专利权人：陕西华鲵生物科技有限公司
申请日： 2019-09-23 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备大鲵肉多肽粉的方法，包括以下步骤：剥除大鲵皮；清洗，除去内脏、血、油脂和大鲵尾，得到纯大鲵肉；用纯水清洗，得到清洗后纯大鲵肉；钝化，得到钝化大鲵肉；加入纯水和酶酶解，过滤，得到大鲵蛋白液；灭酶，得到大鲵多肽液；静置，取上清液进行离心分离，得到分离后大鲵多肽液；均质，真空干燥，冷却，得到大鲵肉多肽粉。本发明的方法将纯大鲵肉经钝化、酶解、灭酶、均质和干燥，得到大鲵肉多肽粉，产品呈浅乳白色色泽，具有浓郁的大鲵固有风味，口感协调，回味略带记忆的肽苦味，组织状态为均匀一致的粉末状，无肉眼可见外来杂质，产品溶解度好
大鲵肉大鲵钝化多肽小分子肽多肽液均质灭酶清洗纯水清洗固有风味均匀一致取上清液肉眼可见外来杂质组织状态苦味蛋白液溶解度乳白色剥除酶解酶酶内脏制备过滤冷却协调

[发明专利]一种大鲵高密度养殖方法-CN201310506572.2有效
发明人：吴述良 -专利权人：贵州苗岭大鲵驯养繁殖有限公司
申请日： 2013-10-24 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及农业养殖技术，尤其是一种大鲵高密度养殖方法，具体的是，建池、选择种鲵放养入池、管理和投料，通过合理恰当的建池来使大鲵生活环境趋于野生态，进而满足大鲵的生活习性，并通过人工控制与管理，将大鲵的冬眠期排除，进而缩短大鲵的生长周期；再经过对放养入池的大鲵进行选择、以及群养一定时间的培养，使得大鲵在养殖池中高密度养殖，不会导致大鲵相互之间撕咬的现象出现，并通过投喂料的控制，也降低了大鲵之间相互抢夺食物，通过管理步骤，控制水的温度适宜大鲵生活环境，进而缩短大鲵冬眠期，进而缩短大鲵的培养周期，降低了养殖成本，提高了养殖户的生产利润，促进大鲵的保护。
一种大鲵高密度养殖方法

[发明专利]使大鲵亲鱼性腺雌雄发育同步的方法-CN200310112090.5有效
发明人：黄俊海 -专利权人：斗门金鲵野生动物养殖有限公司;黄俊海
申请日： 2003-11-06 - 公布日： 2005-05-11 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：一种使大鲵亲鱼性腺雌雄发育同步的方法，通过以下方式实现：步骤1：将雌雄大鲵分开养殖，步骤2：使雌性大鲵的养殖环境因素不同于雄性大鲵环境的养殖因素。本发明通过改变已分开养殖的雌雄大鲵的养殖环境因素，使其彼此不同，能使雄性大鲵的成熟时间与雌性大鲵的性成熟时间基本同步，有助于大鲵的繁殖。
大鲵性腺雌雄发育同步方法

[发明专利]一种冻疮膏制作方法-CN201911361794.3在审
发明人：孙文庆;周宝丽 -专利权人：孙文庆
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A61K38/01 文献下载
摘要：一种冻疮膏制作方法，按下述重量份组合：大鲵骨油10g、柿子树皮灰20g、大鲵油10g、大鲵蛋白粉10g；其制作步骤是将柿子树皮通过炭化制灰、大鲵骨头制备成大鲵骨油和骨粉，再利用大鲵骨粉和皮制备成蛋白粉，大鲵脂肪组织制备成油，添加抗氧化剂，然后将以上物料混合研磨均匀而成。该发明充分利用大鲵的加工副产物骨头、皮、脂肪下脚料进行大鲵油和蛋白粉的提取，提高了大鲵综合利用率；利用大鲵油和大鲵蛋白粉与柿子树皮灰混合制备的治疗烧烫伤膏，治疗效果好，无毒副作用。
一种冻疮制作方法

[发明专利]一种高蛋白大鲵面条及其生产方法-CN201310241247.8无效
发明人：王国兴 -专利权人：张家界金鲵生物工程股份有限公司
申请日： 2013-06-19 - 公布日： 2013-10-09 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：一种高蛋白大鲵面条，主要由大鲵蛋白粉、面粉和粘结剂混合制成，大鲵全粉、粘结剂和面粉的重量配比为20～40：5-20：100，所述大鲵蛋白粉为是由大鲵肉蒸熟、干燥、碎粉所得的大鲵肉蛋白粉，或是由大鲵肉粉碎，酶解，浓缩干燥所得的大鲵肉酶解蛋白粉，或是由大鲵肉直接打碎，干燥，再碎粉所得的大鲵肉粉，所述粘结剂为高粘度植物淀粉。本发明增大了大鲵蛋白粉的用量，因此可以增强面条的保健功效，采用高粘度植物淀粉作粘结剂，不仅可以使面条营养保健成分更为全面，而且可以增加制作面条时的粘度，不影响产品的筋道。
一种高蛋白大鲵面条及其生产方法

[发明专利]一种用于大鲵养殖的测量及称量装置-CN201811050268.0在审
发明人：王德平 -专利权人：正安县福娃养殖场
申请日： 2018-09-10 - 公布日： 2018-11-27 - 主分类号： G01B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于大鲵养殖的测量及称量装置。本发明具有大鲵的长度测量简单，测量结果的误差小，大鲵易拿取搬动，且在对大鲵搬动的过程中不易对大鲵造成伤害，大鲵的长度测量及称量重量的过程简单、时间短、减少对大鲵造成惊吓，避免影响到大鲵的正常生长；大鲵测量及称量的过程中，大鲵是在水里进行的，避免造成大鲵体内及体表干燥、且水中的氧气含量高，减少大鲵出现缺氧的情况，避免对大鲵造成伤害的有益效果。
大鲵增氧增氧室长度测量称量装置测量电子秤搬动称量下端增氧管道换水管上端面通气孔惊吓伤害养殖拿取氧气缺氧体内生长

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